Kalkberg Kaffee – HONDURAS Copantillo

Kräftig, vollmundig, mit würziger Unternote von Schokolade und Brombeere

Der Honduras COPANTILLO ist vor allem aufgrund seines kräftigen Aromas und seinem einzigartigen Geschmack sehr berühmt. Er zeichnet sich durch eine feine Säure, volles Aroma und eine leicht süßliche Note aus. Der Honduras COPANTILLO kommt mit vollem, kräftigem Körper und ausgeprägten Noten von Schokolade und Brombeere daher.

Honduras ist das größte Kaffeeanbaugebiet in Mittelamerika. Im Westen von Honduras gedeiht der copánische Kaffee. Copán war im 8. Jahrhundert eine bedeutende Stadt der Maya.

Auf 1.100 bis 1.300 m über dem Meeresspiegel wächst der aromatische Hochlandkaffee Honduras COPANTILLO, wo er genug Zeit bekommt, um in aller Ruhe seine feinen Geschmacksnuancen zu entfalten. Die warmen Tage und kühlen Nächte, sowie fruchtbare Böden und die frische Bergluft bieten hervorragende Voraussetzungen für den Kaffeeanbau.

Die copánischen Kaffeebauern haben seit mehreren Jahrzehnten Erfahrung im Kaffeeanbau. Dank ihrer langjährigen Vertrautheit mit der Pflanze und den klimatischen Bedingungen vor Ort, gelang es ihnen einen außergewöhnlichen Kaffee hervorzubringen. Der Honduras COPANTILLO wird mit großer Sorgfalt von Hand gepflückt, um sicherzustellen, dass ausschließlich reife Kaffeekirschen geerntet werden, um somit die höchste Qualität des Kaffees zu garantieren.

Die hochwertigen Bohnen des Landes überzeugen insbesondere durch ihren kräftigen, würzigen Geschmack. Typisch sind zudem die ausgeprägte Säurestruktur, ein samtiges Mundgefühl sowie feine Noten von Schokolade und Frucht.

Der leicht süßliche Honduras COPANTILLO wird gerne für Espresso verwendet. Eignet sich jedoch auch für Vollautomaten, Siebträger und alle Filterkaffeevarianten.

Ein Hochgenuss für Liebhaber des kräftigen Kaffees!

Grundpreis pro Kilogramm: 29,10 €