Kaffee Shop Kalkberg Kaffee - KENIA Chania

Aromatisch, ausgewogen in Bezug auf Säure und
Körper, vollmundig, angenehm fruchtig-würzig

Der besonders fruchtige und ausgewogene Kenia
CHANIA mit einer angenehmen Süße besticht durch
seine weinähnlichen Beerenaromen. Er hat eine
mittlere bis stark ausgeprägte Säure, hat einen
aromareichen, kraftvollen Körper und ist rundum
ausgewogen.

Kaffee Shop im Direct Trade Kaffee
Wir beziehen den Kaffee direkt aus Kenia.

Kein Zwischenhandel - das bedeutet faire Preise
für die Kaffeebauern!

Das Mount-Kenya-Massiv stellt für die afrikanische
Flora und Fauna einen bemerkenswert artenreichen
Lebensraum dar. Das tropisch-feuchte Hochgebirgs
Klima lässt einzigartige Pflanzenarten gedeihen.
Große Niederschlagsmengen (es regnet an rund
200 Tagen im Jahr) und die fruchtbaren vulkanischen
Böden am Fuß des Massivs bieten für den Kaffeeanbau
hervorragende Bedingungen. Während der Bereich
oberhalb von 3200m Höhe zum Mount-Kenya-Nationalpark
gehört, werden rund um das Bergmassiv bis ca. 2200m
ü. M. Premium-Kaffeesorten angebaut. Es werden
ausschließlich tiefrote Kaffeekirschen per Hand geerntet.

Dieser Kenia Kaffee ist etwas ganz Besonderes!

Kenia CHANIA Coffee ist ein Hochlandkaffee aus der
Region Nyeri. Kenia CHANIA Coffee unterstützt die
Arbeit des KEDOVO e.V und fördert damit den
nachhaltigen Kaffeeanbau sowie die sozial- und
wirtschaftliche Entwicklung für Kaffeebauern in
Nyeri Kenia.

Kedovo e.V übernimmt die Optimierung des Kaffeeanbaus
und Vertriebs durch Schulungen der Bauern für eine
Verbesserung der Kaffeeproduktion und Kaffeequalität
sowie der Einrichtung eines Kaffee-Qualitätstestzentrums.

Dadurch soll ein besserer Marktzugang durch eine
Selbstvermarktung des Kaffees erreicht werden.
Zwischenhändler können ausgeschaltet und der Kaffee
kann direkt auf dem internationalen Markt verkauft werden,
was die Transparenz in der Kaffeelieferkette stark erhöht
und Prozesse vereinfacht.

Damit wird sichergestellt, dass die Bauern in Nyeri einen
fairen Preis für ihren Kaffee bekommen.

Des Weiteren setzt sich KEDOVO e.V für die Bildung der
Kinder der Kaffeebauern ein, durch die Bereitstellung von
Lehrmaterialien, Schreibtischen, Büchern, Geräten für
Sport und praktische Fächer.

Für die Sicherstellung, dass die Schulen eine bessere
Infrastruktur bekommen. D.h. Einrichtung bzw. Renovierung
von Klassenräumen, Toiletten, Bürgersteigen usw. sowie
Unterstützung des Schulzugangs für die Kinder durch
z.B. Schulgeld, Ausstattung usw.

Das Projekt KEDOVO e.V ist ein Verein, der sich vor Ort
für die Weiterbildung der Kaffeebauern einsetzt und für
nachhaltigen Kaffeeanbau sensibilisieren will.

Direct Trade Kaffee – Wir beziehen den Kaffee direkt
aus Kenia.

Kein Zwischenhandel - das bedeutet faire Preise für
die Kaffeebauern!

Der Kenia CHANIA ist herrlich aromatisch, in Bezug
auf Säure und Körper sehr ausgewogen und vollmundig.
In der French Press entwickelt er seine angenehm
fruchtigen u. würzigen Aromen am Besten aber auch
als milder fruchtiger Espresso schmeckt der Kenia
CHANIA sehr gut. Die deutliche Säure, welche aber
keineswegs unangenehm wirkt, lässt ihn herrlich
aromatisch erscheinen.

Grundpreis pro Kilogramm in unserem Kaffee Shop
24,80 €